Comment choisir un miel de qualité ?

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Le miel existe depuis des millénaires. Des peintures rupestres en Espagne vieilles de 8000 ans montrent des humains récoltant du miel. On pense qu'il s'agit à la fois de nourriture et de remède. En tant que tel, il a une place très spéciale dans de nombreuses cultures à travers l'histoire.

De la préhistoire à l'Egypte ancienne, en Inde, en Chine, à l'Empire romain et à la culture maya, le miel était utilisé comme aliment, offrande aux dieux, remède et même pour embaumer les morts. 

Vous avez peut être eu la chance de goûter le miel produit sur l’île de La Réunion et vous désirez maintenant savoir comment choisir un miel de qualité ? 

On vous dit tout sur les caractéristiques à prendre en compte avant d’acheter un miel.

Publié dans: Produits & Souvenirs
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